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Notre philosophie
 
Vignerons artisans, notre savoir-faire se transmet de générations en générations. Respectueux de notre terre, nous cherchons à pratiquer une culture saine et propre, sans grands discours mais avec une philosophie sincère dans notre travail, pour protéger et transmettre aux générations futures nos terroirs exceptionnels. En respectant l’origine, le vigneron préserve et révèle l’âme du vin. Nous cherchons à produire des vins enracinés, vivants, chargés d’émotion.

Aujourd’hui la mondialisation du goût et l’industrialisation du vin, gomment l’origine, l’effet millésime, pour obtenir des vins standardisés, sans âme, sous la signature non plus d’un terroir mais d’une marque. Ces vins sont inertes, de véritables momies, sur-charpentés, toujours plus concentrés, avec une sucrosité inquiétante .Nous luttons pour préserver des vins vrais, des vins vivants, enracinés sur nos coteaux, riches d’une histoire, d’une culture.

Nous aimons les nuances de chacun de nos terroirs, les différences de chaque millésime, les subtilités de chaque cuvée. Quand d’autres les effacent, nous cherchons au contraire à les mettre en relief. Parce que c’est là que se cache la véritable richesse du vin, dans sa complexité. Le vin depuis ses débuts permet l’humanité des échanges. Le partage, l’émotion, la convivialité doivent remplir chaque verre. Ces valeurs sont le trésor des vins authentiques, elles nous parviennent au travers de l’âme du vin.


Actualités

 Une Nouvelle Cuvée, à partir de 2013 !

    Le cépage Viognier a fait son entrée au Domaine de Colonat.

Une nouvelle planatation est un engagement sur plusieurs générations. Une vigne produira pendant 60 à 100 ans. Suite à une longue étude de nos terroirs, nous avons planté en Avril 2010, notre première parcelle de Viognier.

Historiquement, c'est le cépage des A.O.C Condrieu, Chateau Grillet,et rentre dans l'assemblage des Côte Rôtie.

Le terroir sur lequel nous avons planté notre première vigne de cépage Viognier a les mêmes caractéristiques que ces appellations prestigieuses : un sol granitique idéal au Viognier, exposition plein sud.

Nous aurons le plaisir de vous faire découvrir dès 2013 ( comme le précise la législation, 3 ans après plantation) les premières bouteilles de notre cuvée de Viognier. 

Le cépage Viognier donne un vin blanc unique très parfumé, exhaltant des arômes floraux où domine la violette et des notes fruités d'abricot.

 

Le rendez vous est donc donné en 2013...

 

Nouvelles médailles :

  

Cette année encore nos vins ont été récompensés:

-Une médaille d'Argent au Concours International des Gamays 2011 pour notre Beaujolais-Villages 2009.

-Prix d'Excellence au Concours des Grands Vins du Beaujolais 2011 pour notre Chiroubles 2009.

- Une médaille d'Argent au Concours Feminalise de Beaune 2010 pour notre Morgon 2009.

- Une médaille d'Argent au Concours des Vignerons Independants 2010 pour notre Morgon prestige.

-Primé au Concours International des Vins de Londres 2010 pour notre Morgon Tradition 2008.

- Une médaille d'Argent au Concours des Vignerons Indépendants 2009 pour notre Morgon Tradition 2008.

- Une médaille d'Argent au Concours Feminalise de Beaune 2009 pour notre Morgon 2008.

Venez nous retrouver pour une dégustation lors de ces prochains salons 2011 où nous serons présents :

- du 11 au 13 Novembre 2011, Salon du Vin et de la Gastronomie, à Albertville, salle Pierre Duroy.

- du 11 au 14 Novembre 2011, Salon des Vignerons Independants à Reims, parc des expositions de Reims.

-du 24 au 28 Novembre 2011, Salon des Vignerons Independants de Paris, Porte de Versailles.